検索キーワード： 制作 "-- Kevin Wright --" 食品科学

Transforma los deliciosos sabores de los productos de cosecha propia o de origen local en delicias eternas dominando el arte del enlatado y la conservación con estilo y sin esfuerzo... ¿Alguna vez has contemplado tu huerto desbordando y has deseado que la abundancia de la temporada durara todo el año? ¿O tal vez has paseado por los mercados de agricultores locales, abrumado por el deseo de saborear cada bocado fresco solo un poco más de tiempo?

La cosa se pone interesante con el Pinot Noir y el Nebbiolo, ambas tienen sus trucos, pero cuentan con grandes aficionados. Con una de estas uvas se hizo un vino cotizado en 500 mil dólares. Descubre cuál es...

Preventable diseases are skyrocketing. One in three Americans is prediabetic. Even our brains are changing. HUNGER HIJACK is a blunt, pull-no-punches book by physician, author, and journalist Dr. David Sherer. In it, he reveals the evidence linking our diets and our ever-worsening health

En este episodio conoceremos sobre variedades blancas (Verdejo, Semillon, Moscatel, Malvasía, Riesling) y tintas (Gamay, Barbera, Bonarda, Bobal, Pinotage) que no son menos importantes pero creemos que no te las puedes perder si eres un verdadero amante del vino. Descubre sus características...

En este episodio conoceremos sobre vinos espumosos Champagne, Prosecco y Cava, descubriremos si sólo son para festejar y viajaremos por los lugares donde se producen los vinos espumosos más famosos en el mundo. Descubre sus características, los diferentes métodos de elaboración, de dónde...

Mientras que la industria de los sustitutos lácteos crece, el consumo de leche va en picada. Exitse mucha incertidumbre acerca de los beneficios y los riesgos de estos productos, ¿eres de los que consume leche o leche falsa?...

The Problem with Solutions combines an analysis of the rise of tech company solution culture with findings from actual research on the sector's ill-informed attempts to address the problems of food and agriculture.

Comer es mucho más que un placer y una necesidad: la dieta y los hábitos alimenticios son ahora mismo el factor de salud pública que más puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades, desde muchos tipos de cáncer hasta la diabetes. Pero comemos mal. Ingerimos, por lo general, mucha más...