検索キーワード： 制作 "Gyldendalske Boghandel, Nordisk Forlag A/S" 食習慣・健康的な料理

Det er normalt at have et følsomt nervesystem - 15-20 % af befolkningen hører til denne gruppe, som ofte ringeagtes og/eller ringeagter sig selv i Vestens udadvendte kulturer. Bogens budskab er, at sensitive mennesker er i besiddelse af kvaliteter, som samfundet har brug for. Det er f.eks. kvaliteter som indføling og kreativitet. Elaine Aron giver de sensitive mulighed for en forbedret selvforståelse, præsenterer brugbare redskaber til at reparere fortidens traumer og bogen lærer de særligt sensitive at begå sig og trives.

Udskift raffinerede kulhydrater med kålhydrater, og opbyg din medfødte insulinfølsomhed. Det er opskriften, der vrister dig fri af insulinresistens, overvægt og livsstilssygdomme. Med et nytænkende indblik i både kålens og kroppens biologi, lærer Anette Sams dig, hvorfor kulhydrat fra kål har den diametralt modsatte virkning på kroppen end de raffinerede kulhydrater i fx pasta, brød og sukker. Alle kulhydrater består af sukkermolekyler.

I "Vægttab der holder hele livet" forklarer Jens-Christian Holm sin anerkendte vægttabsmetode Holbæk-modellen, han fortæller, hvordan kroppen fastholder dig i overvægtens fængsel, og han giver dig løsningen på, hvordan du kan leve et sundt liv.

"Suveræn fordøjelse" giver dig en 6-ugers kur, der helbreder ubalancer og mærkbart forbedrer fordøjelsen og dit generelle velvære. Gennem ugerne vil du få mere energi og bedre humør. Efter de 6 uger vil du være godt i gang med at helbrede eventuelle tarmsygdomme og forebygge andre sygdomme. Bogen er inddelt i fire dele: Bogens første del klæder dig på til at forstå din fordøjelse ved at beskrive fordøjelsens mange trin og de problemer, der hyppigst opstår i fordøjelsens mange delfunktioner.

"UD AF DIABETES 2" er det 21. århundredes mest ambitiøse bog. Den er skrevet for at knække en eksplosiv vækst i antallet af danskere med type 2 diabetes, der hastigt nærmer sig 500.000. Den er skrevet i fascination af den kompetente menneskekrop og med respekt for menneskets behov for mening med det, det gør. I bogen får du: Opgør med myten om, at diabetes 2 er en kronisk sygdom. En grundig indføring i sukkers samspil med de vigtigste celler i kroppen - sukkers ABC. Overblik over tre metoder til frihed for diabetes 2.

Efter et års arbejde med kosten, kroppen og selvværdet er hun nu ti kilo lettere og har et større fysisk og mentalt overskud end nogensinde før. Zornigkuren er en overskuelig guide med konkrete og håndholdte tips til alt det, der gør os gladere og sundere, og som fører til mindre mavefedt - på den sjove måde. Du hører om tarmbakterier, antiinflammation, sex, vinterbadning, mormormad, søvn og meget mere af alt det, man kan skrue på for at stimulere sundhed og lykkehormoner.

"Balance i stofskiftet" beskriver de særlige personlighedstræk, som er i spil ved stofskifteproblemer, og forklarer, hvordan de skaber en kronisk indre stress, som ødelægger stofskiftet. Epigenetikken viser nemlig, at vores gener i høj grad aktiveres og reguleres som følge af det miljø, vi skaber i vores celler. Og vores personlighed i form af vores tanker og følelser spiller en stor rolle for dette miljø. Kort sagt, vi er vores egen genteknolog og kan påvirke vores genetiske udtryk, som bestemmer, om vi bliver syge eller raske.

For første gang er der en dansk bog, der klart forklarer, hvordan du kan bruge verdens ældste helbredende system, ayurveda, og dets principper til at synkronisere dig med naturen og opnå balance i en moderne verden. Bogen guider dig gennem døgnets energi og foreslår gode vaner, fra du slår øjnene op til du går i seng. Du lærer blandt andet, hvordan du kan spise efter din natur, bruge åndedræt og meditation til en mere effektiv pause end en lur, og hvordan aromaterapi kan få din hjerne og dit sind til at slappe af efter en stressende dag.

Shinrin-yoku er den japanske vej til et bedre helbred. Shinrin-yoku (eller skovbadning) handler om at gå i skoven og opnå et bedre helbred - fysisk og mentalt. Historisk har shinrin-yoku i århundreder været en del af japansk kultur, men dr. Qing Lis banebrydende forskning har solidt dokumenteret, at tid med træer (selv hvis du bare indretter dit hjem med planter) virker mod en lang række lidelser og sygdomme - ved at sænke blodtrykket, mindske stress samt øge din energi og forbedre dit immunforsvar.

Hvordan lever og nyder en kvinde sit liv i en tid, hvor stress og angst sender alt for mange til tælling? Det spørgsmål stiller Camilla Kjems, succesrig chefredaktør og mor til tre - og gennem 20 år depressions - og angstramt - psykologer, præster, terapeuter og en hjerneforsker. Deres svar giver indblik i nutidens kvindesind og viser en ny, opløftende og modig vej, hvor psykisk sårbarhed vendes til den største styrke.

Det bliver mere og mere nødvendigt for både forældre, pædagoger og lærere at kunne skelne børns adfærd. Hvad er hvad? Hvornår skal der stilles en diagnose og hvornår skal der opdrages - og hvad gør vi ved det? I dag skal der hele tiden tages stilling til om et barn der foretrækker at lege alene, som ikke forstår legekoder, og som ikke kan finde ud af andre børns signaler - er det en umoden 5 årig eller et barn med Aspergers syndrom.