検索キーワード： 制作 "----RM Alexander" クッキング
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
- オリジナル版
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- 著者： Bill Green
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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農Cafe, 農Life
- 著者： FM山形
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農業が盛んな山形県。4つの地域の豊かな自然条件を活かし、美味しいお米、野菜、果物などの生産が行われています。 私達の暮らしに欠かせない食を支える若手農家さんの農場にお伺いし、カフェタイムをご一緒しながら、のんびりと、ときには熱いトークをお届けします。
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WEEKEND TEAUP（お茶の話）
- 著者： FM NORTH WAVE
- オリジナル版
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お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務で日本チャインストラクターの玉木幸男さんにお茶の種類や淹れ方、お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな日本茶の魅力をご紹介していただきます。
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ゆずと酒ラジオ
- 著者： ゆず胡椒研究家あおさん
- オリジナル版
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ゆず胡椒研究家のあおさんが送る、柚子胡椒とお酒にまつわる話を配信しています。 柚子胡椒の使い方や柚子胡椒おつまみに合うお酒のご紹介、柚子胡椒を使った製品についてもご紹介しています。 お酒と柚子胡椒の小話や関係ない話も交えながら、お届けします。
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お酒に罪はないですよ！
- 著者： シラフ＝マサル／シュラン＝マイ
- オリジナル版
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毎週金曜日 22:00 定期配信！ 「飲めない男」シラフ＝マサルと「飲みたい女」シュラン＝マイがお送りするお酒に関する雑談ラジオです♪ お便りはレターまたはこちらから↓ https://forms.gle/GDhgKMHt3evTPdbP6
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Crostini
- 著者： Pellegrino Artusi
- ナレーター： Valerio Di Stefano
- 再生時間： 8 分
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Le ricette dei crostini tratte da "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi.
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Crostini
- ナレーター： Valerio Di Stefano
- 再生時間： 8 分
- 配信日： 2025/08/13
- 言語： イタリア語
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Kentucky Bourbon
- The Essential Guide to the American Spirit
- 著者： Susan Reigler, Julian Van Winkle III - foreword
- ナレーター： Christina Delaine
- 再生時間： 8 時間
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Celebrate Kentucky bourbon, from Angel's Envy and Buffalo Trace to Willett and Woodford Reserve, by exploring the history of the drink, its heritage, influence, and how production affects what you taste in the glass. Each chapter of this volume profiles one distillery, featuring engaging stories of its origins, evolution, and initiatives for the future. Tasting notes for recommended bottles include popular favorites and worthy splurges so you can learn more about your preferred drams and discover exciting new expressions to try.
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Kentucky Bourbon
- The Essential Guide to the American Spirit
- ナレーター： Christina Delaine
- 再生時間： 8 時間
- 配信日： 2025/12/16
- 言語： 英語
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Survival Food
- North Woods Stories by a Menominee Cook
- 著者： Thomas Pecore Weso
- ナレーター： Susan Knorr
- 再生時間： 10 時間 28 分
- 完全版
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In these coming-of-age tales set on the Menominee Indian Reservation of the 1980s and 1990s, Thomas Pecore Weso explores the interrelated nature of meals and memories. As he puts it, “I cannot separate foods from the moments in my life when I first tasted them.” Weso’s stories recall the foods that influenced his youth in northern Wisconsin: subsistence meals from hunted, fished, and gathered sources; the culinary traditions of the German, Polish, and Swedish settler descendants in the area; and the commodity foods distributed by the government that made up the bulk of his family’s pantry.
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Survival Food
- North Woods Stories by a Menominee Cook
- ナレーター： Susan Knorr
- 再生時間： 10 時間 28 分
- 配信日： 2025/08/11
- 言語： 英語
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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Wildcrafting Herbal Remedies and Natural Medicines
- A Hands-on Guide to Foraging, Preserving, and Using Wild Plants for Self-Sufficient Living
- 著者： Jasmine B. Green
- ナレーター： Della Thielamay
- 再生時間： 4 時間 25 分
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If you’ve ever wanted to live more sustainably, support your health naturally, or explore foraging with confidence, Wildcrafting Herbal Remedies and Natural Medicines is your trusted guide. Whether you're a curious beginner or a nature lover ready to go deeper, this hands-on book walks you through identifying, harvesting, and preparing wild herbs—safely, ethically, and with purpose. This isn’t just another herb book—it’s a practical, respectful path to wellness. Whether you live in the city or countryside, you’ll gain skills to reconnect with nature and care for your body, home, and community.
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Wildcrafting Herbal Remedies and Natural Medicines
- A Hands-on Guide to Foraging, Preserving, and Using Wild Plants for Self-Sufficient Living
- ナレーター： Della Thielamay
- 再生時間： 4 時間 25 分
- 配信日： 2025/08/11
- 言語： 英語
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