検索キーワード： 制作 "----RM Alexander" 食品・ワイン
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
- オリジナル版
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農Cafe, 農Life
- 著者： FM山形
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農業が盛んな山形県。4つの地域の豊かな自然条件を活かし、美味しいお米、野菜、果物などの生産が行われています。 私達の暮らしに欠かせない食を支える若手農家さんの農場にお伺いし、カフェタイムをご一緒しながら、のんびりと、ときには熱いトークをお届けします。
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WEEKEND TEAUP（お茶の話）
- 著者： FM NORTH WAVE
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お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務で日本チャインストラクターの玉木幸男さんにお茶の種類や淹れ方、お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな日本茶の魅力をご紹介していただきます。
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お酒に罪はないですよ！
- 著者： シラフ＝マサル／シュラン＝マイ
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毎週金曜日 22:00 定期配信！ 「飲めない男」シラフ＝マサルと「飲みたい女」シュラン＝マイがお送りするお酒に関する雑談ラジオです♪ お便りはレターまたはこちらから↓ https://forms.gle/GDhgKMHt3evTPdbP6
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Bottom Shelf: How a Forgotten Brand of Bourbon Saved One Man's Life
- 著者： Fred Minnick
- ナレーター： Fred Minnick
- 再生時間： 不明
- 完全版
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Before he became one of the most influential voices in American whiskey, Fred Minnick was a combat veteran wrestling with the invisible wounds of war. What started as a quiet exploration of taste and ritual soon became something more―a way to calm his mind, reconnect with his senses, and slowly rebuild a life. Today, Fred's palate shapes the industry. His reviews move markets, his instincts set trends.
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Bottom Shelf: How a Forgotten Brand of Bourbon Saved One Man's Life
- ナレーター： Fred Minnick
- 再生時間： 不明
- 配信日： 2026/02/17
- 言語： 英語
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Kentucky Bourbon
- The Essential Guide to the American Spirit
- 著者： Susan Reigler, Julian Van Winkle III - foreword
- ナレーター： Christina Delaine
- 再生時間： 8 時間
- 完全版
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Celebrate Kentucky bourbon, from Angel's Envy and Buffalo Trace to Willett and Woodford Reserve, by exploring the history of the drink, its heritage, influence, and how production affects what you taste in the glass. Each chapter of this volume profiles one distillery, featuring engaging stories of its origins, evolution, and initiatives for the future. Tasting notes for recommended bottles include popular favorites and worthy splurges so you can learn more about your preferred drams and discover exciting new expressions to try.
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Kentucky Bourbon
- The Essential Guide to the American Spirit
- ナレーター： Christina Delaine
- 再生時間： 8 時間
- 配信日： 2025/12/16
- 言語： 英語
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Survival Food
- North Woods Stories by a Menominee Cook
- 著者： Thomas Pecore Weso
- ナレーター： Susan Knorr
- 再生時間： 10 時間 28 分
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In these coming-of-age tales set on the Menominee Indian Reservation of the 1980s and 1990s, Thomas Pecore Weso explores the interrelated nature of meals and memories. As he puts it, “I cannot separate foods from the moments in my life when I first tasted them.” Weso’s stories recall the foods that influenced his youth in northern Wisconsin: subsistence meals from hunted, fished, and gathered sources; the culinary traditions of the German, Polish, and Swedish settler descendants in the area; and the commodity foods distributed by the government that made up the bulk of his family’s pantry.
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Survival Food
- North Woods Stories by a Menominee Cook
- ナレーター： Susan Knorr
- 再生時間： 10 時間 28 分
- 配信日： 2025/08/11
- 言語： 英語
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