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El pionero del slow mountain, Juanjo Garbizu, nos explica por qué caminando cuesta arriba se piensa mucho mejor en su celebrado best seller, el libro de referencia para los que aman la montaña. A través de sus propias experiencias, Garbizu nos transporta a las altas cimas, donde se suceden vivencias inolvidables. Conoceremos situaciones límite en las que cdambian las prioridades y que nos ofrecen enseñanzas para llevarnos a casa en la mochila.

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A sus 27 años, Valeria había cumplido el sueño americano: un trabajo en la banca privada en Miami con un salario de seis cifras, un apartamento frente al mar y acceso a los eventos más exclusivos. Sin embargo, nada de esto lograba llenar el profundo vacío interior que arrastraba desde hacía mucho tiempo.

En las últimas décadas, la dieta moderna que llevamos ha tenido un impacto negativo en nuestra salud debido a todos los conservantes, sales y azúcares que consumimos. En lugar de ir al supermercado y gastar mucho dinero, usted puede cultivar sus propios productos y así sabrá exactamente qué tipo de fertilizante, variedad de semillas, etc., se está utilizando. Esta guía le llevará desde los primeros pasos en los que se eligen los contenedores y las plantas hasta otras cuestiones más importantes como el mantenimiento y la cosecha.