『ep14.お茶漬けルネサンス-We are ゆづけ推し！-』のカバーアート

ep14.お茶漬けルネサンス-We are ゆづけ推し！-

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おたよりはこちらまで！ 番組メールアドレス　harahachi@tbs.co.jp 番組公式X　@harahachi_tbs #はらはち ☆オチガビワイナリー https://www.occigabi.net/ ☆ぬま田海苔 https://numatanori.com/ オープニング：北海道・余市のウニ丼体験 / オチガビワイナリーでのOGビーフ・ペアリングイベント / ステーキワークショップとうしポンソース / 余市で堪能したルビークラブ丼とウニ刺し / あなたにとっての「お茶漬け」とは？ / 有賀さんの思い出の味/ お茶漬けの定義とダシ感 / 「塩こんぶ」は魔法の粉？ / 夏にぴったり！トマトと塩こんぶの水漬け / 今井さんイチオシ「沼田海苔」のふりかけ活用術 / キャンプでの「お茶漬けパーティー」の楽しみ方 / アボカド茶漬け / 世界の米料理と「つゆだく」文化の境界線 【タイムスタンプ】00:52 北海道・余市でのウニ丼体験01:21 オチガビワイナリーでのペアリングイベント06:34 余市の豪華海鮮ランチ10:50 ウニの種類（バフンウニ、ムラサキウニ）と産地の話11:58 お便り紹介：あなたにとっての「お茶漬け」とは？13:40 有賀さんの思い出15:30 お茶漬けの定義とダシ感17:06 塩こんぶの魅力17:09 トマトと塩こんぶの水漬け19:24 今井さんおすすめ「沼田海苔」のふりかけ20:58 キャンプや自宅での「お茶漬けパーティー」の楽しみ方22:30 キムチ・アボカド・サーモンのお茶漬け28:06 エンディング Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
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