Zwischen Blüte und Bilanz – Landwirtschaft unter Druck

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Zwischen Blüte und Bilanz – Landwirtschaft unter Druck

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Landwirtschaft bedeutet nicht nur Ernte. Sie bedeutet Entscheidung, aber auch Risiko. Was passiert, wenn sich Erntezeiten verschieben? Wenn Schädlinge neue Wege finden? Wenn Tradition nicht mehr trägt, aber Verantwortung bleibt? In dieser Folge von LANDCAST – from roots to reality spricht Gesa Ramme mit Sylke Herse, Unternehmerin und Landwirtin aus Niedersachsen, ausgezeichnet mit dem CERES AWARD als „Landwirtin des Jahres 2025“. Über die Jahre hat sie ihrenlandwirtschaftlichen Betrieb zu einem Erlebnisort weiterentwickelt: mit Hofcafé, Selbstpflück-Angeboten und jährlich zehntausenden Besucherinnen und Besuchern. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf Heidelbeeren. Sylke führt einen Betrieb, bei dem wenige Wochen Ernte über das gesamte Jahr entscheiden. Zudem hat sie familiäre Strukturen hinterfragt, ihren eigenen Weg gefunden und denkt Landwirtschaft jenseits von „Das war schon immer so“. Wir sprechen darüber, • wie ein Betrieb funktioniert, wenn sechs Wochen Ernte über das ganze Jahr entscheiden, • wie eine einzige Nacht zum Totalausfall führen kann, • weshalb Frauen in der Landwirtschaft oft unsichtbar bleiben, • warum Tradition kein Geschäftsmodell ist, • und weshalb Verantwortung immer auch in die nächste Generation reicht Diese Folge richtet sich an alle, die Landwirtschaft besser verstehen möchten und einen Einblick darin bekommen wollen, wie viel unternehmerisches Risiko und persönliche Haltung hinter einem scheinbar einfachen Produkt wie einer Blaubeere steckt. Weitere Informationen findest du hier: Website: https://eure-landwirte.de/ WhatsApp-Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VbC9wTCLY6d1LAefTo23 Instagram: https://www.instagram.com/eure_landwirte/ Facebook: https://www.facebook.com/EureLandwirte/?locale=de_DE TikTok: https://www.tiktok.com/@eure_landwirte Youtube: https://www.youtube.com/c/echtgruneurelandwirte

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