Zwick und Zwack finden das perfekte Bauland für ihr neues Haus...und lernen gleichzeitig ihre teilweise unheimlich starken neuen Nachbarn kennen. Notizzettel für die Kinder - Linsensuppe à la Zwack: Für 4 Wuzelmänner (oder Menschen) brauchst Du: * 1 Frühlingszwiebel (klein geschnitten) * 2 Karotten * 2 Knoblauch Zehen * 3 Esslöffel Olivenöl * 30 Gramm Tomatenmark * 200 Gramm Tomaten klein geschnitten * 1 Liter Gemüsebrühe * 150 Gramm rote Linsen * 1 Teelöffel getrockneter Thymian eventuell * 1 Teelöffel Kurkuma (ein tolles Gewürz, auch für die Gesundheit) * etwas Salz & Pfeffer, so wie es Dir schmeckt So gelingt es: Zuerst brätst Du die Zwiebel mit Olivenöl in einer Pfanne an, und gibst die Karotten dazu - ein paar Minuten anbraten. Dann den Knoblauch klein gepresst in die Pfanne geben und etwas anbraten. Jetzt kommen die Tomaten und das Tomatenmark dazu. Dann die Brühe. Jetzt lässt Du alles aufkochen und dann kommen die Linsen und der Thymian (plus evtl. Kurkuma) dazu. Koche alles jetzt etwa 25 bis 30 Minuten lang. Dann müssten die Linsen weich sein. Jetzt noch Salz und Pfeffer dazu. Wenn Du deine Eltern zum Schwitzen bringen möchtest, gib noch eine kleine Prise Chili hinzu - Achtung, wird scharf :-) Viel Spaß!
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2024/01/1616 分