Wer steckt eigentlich hinter der Rum-Marke Wagemut?In dieser Folge von Reconnect mit Hip Hop sprechen wir mit Nicolas Kröger – Rum-Experte, Unternehmer und YouTuber.Dabei erzählt Nicolas auch von:seiner Zeit im legendären The Ritz Londonseiner Arbeit im Luxusresort One&Only auf den Malediveneiner extrem harten Butler-Ausbildung in SüdafrikaSchießtraining, Drill und mentaler Disziplinverrückten Geschichten aus der internationalen Bar- und HotelweltUnd natürlich sprechen wir auch über Musik – insbesondere über Wu-Tang Clan, die für viele Hip-Hop-Fans bis heute als Maßstab gelten.Schon als Teenager experimentierte er mit eigenen Destillationsapparaten. Später zog er nach England, wo er während seines Studiums erste Erfahrungen mit dem Brennen von Alkohol sammelte.Um sein Verständnis für perfekten Service zu perfektionieren, absolvierte er später eine intensive Butler-Ausbildung in Südafrika – ein Training, das neben klassischem Service auch Sicherheits- und Disziplinübungen beinhaltete.🥃 Wie Wagemut entstandAus seiner Leidenschaft für seltene Spirituosen entstand zunächst ein Spirituosenhandel und später die Wagemut Bar in Berlin.🎧 Hip-Hop, Wu-Tang & StilleFrüher war Nicolas großer Hip-Hop-Fan.Zu seinen Favoriten gehörten unter anderem:Wu-Tang ClanAbsolute BeginnerKool SavasCypress HillHeute genießt er allerdings nach vielen Jahren in der Gastronomie vor allem eines: Stille.🍹 Cocktail-GeheimtippNicolas’ Favorit: Old CubanEin Cocktail aus: gereiftem Rum frischer Minze Limettensaft Zucker ChampagnerEin Klassiker mit überraschender Eleganz.Kapitel00:00 - Intro: Der heftigsterCocktail ever02:10 - Die Top-10-Drinks für die Insel: Spontane Gedanken und kreative Ideen03:15 - Musik, Hip-Hop-Kultur und Kindheitserinnerungen04:46 - Die Bedeutung von Musik in Bars und Jazz: Ein Blick hinter die Kulissen05:24 - Stille und bewusste Wahrnehmung im Alltag06:48 - Wahrnehmung der eigenen Sinneswahrnehmung und Training des Geruchssinns08:23 - Lieblingssongs und die persönliche Verbindung zu Wu-Tang und anderen Künstlern09:15 - Einfluss von Gerüchen auf Wahrnehmung und Stimmung10:07 - Sensorisches Training: Sprays, Blindverkostung und das Gedächtnis verbessern12:26 - YouTube-Produktionen und das Verkosten laufend lernender Experte14:14 - Frühe Anfänge: Schwarzbrennen, Destillation und die Leidenschaft für Gerüche19:11 - Das Leben auf den Malediven: Luxushotels, exklusiver Service und kulturelle Unterschiede28:29 - Das streng muslimische Land Malediven: Alkoholregeln und kulturelle Spannungen33:50 - Verschwendung in der Hotellerie: Erfahrungsberichte mit Diktatoren und reichen Gästen37:40 - Der Schritt vom Hotel- zu Butler- und Haushaltsmanager-Training44:08 - Die Butler-Ausbildung in Südafrika: Inhalte, Härte und kulturelle Unterschiede49:25 - Persönliche Weiterentwicklung durch harte Trainings und extreme Belastungen58:22 - Aktuelle Lebenssituation in Wien: Bar-Projekte, persönliches Wachstum und Zukunftspläne59:39 - Lieblingscocktail: Old Cuban mit gereiftem Rum und Minze61:23 - Einfluss von Musik und Atmosphäre auf das Erlebnis beim Getränkegenuss64:29 - Deutschsprachige Hip-Hop-Empfehlungen: Cypress Hill, Cool Savage, NWA und mehr66:00 - Abschließende Gedanken: Gemeinsam in den nächsten Folgen mehr über Musik, Kultur und Gastgewerbe🔗 LinksWagemut Websitehttps://wagemut.comYouTube Kanal von Nicolashttps://youtube.com/@NicolasWagemutPodcast: Reconnect mit Hip Hophttps://open.spotify.com/show/3NSI7ZvLuyRH0luFU1Tt01?si=f9559a78b9604b72Instagram Reconnect mit Hip Hopinstagram.com/hiphop.and.stuff?igsh=MWtuMTBlMWx0ZWtyZQ==Spotify Playlisten:RECONNECT x WAGEMUThttps://open.spotify.com/playlist/1UZ3u65JV7KiraKtbDJjPW?si=07dfa4c5e3ff4aecSpotify Profil Reconnect mit Hip Hophttps://open.spotify.com/user/31odcdonbqtgroseb6upi2vtcsu4?si=b4eea633513b447b