Winzerin Sophie Christmann: Wie die neue Generation Wein denkt

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概要

Wie ist der Alltag auf dem Weingut? Mit welchen Chancen und Herausforderungen hat die aktuelle Generation zu tun? Und was sind die entscheidenden Faktoren für einen sehr guten Wein? Genau darein gibt es uns in dieser Folge die Winzerin Sophie Christmann vom Weingut A. Christmann einen Einblick. Sophie ist auf dem Weingut aufgewachsen und führt es seit 2018 gemeinsam mit ihrem Vater. Sie erzählt uns, wie ihr Jahr aussieht, wie sie auf aktuelle Faktoren wie den Klimawandel und den sinkenden Alkoholkonsum blickt und wie es ist ein 227 Jahre altes Familienunternehmen zu übernehmen. Mehr über Sophie Christmann und das Weingut erfahrt ihr hier: Sophies Instagram-Account: https://www.instagram.com/sophie_christmann/ Website des Weinguts A.Christmann: https://weingut-christmann.de/ Website des Sektguts Christmann & Kaufmann: https://www.christmann-kauffmann.de/ Website der alkoholfreien Weine von Sophies Mann Gregory: https://www.haardt-hills.de/

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