Vom Konzernjob in die Gastro: Ramona Lerner vom Steg 11

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Vom Konzernjob in die Gastro: Ramona Lerner vom Steg 11

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In der ersten Folge von Bisschen Bodensee Business spricht Andy Ritzi mit Ramona Lerner vom Steg 11 in Radolfzell. Mit Mitte 20 tauscht sie den sicheren Konzernjob gegen die Selbstständigkeit in der Gastronomie – und baut gemeinsam mit ihrem Partner ein Restaurant am Yachthafen auf. Wir sprechen über Mut, Bauchgefühl, volle Terrassen und die Realität hinter einem Business, das von außen oft einfacher aussieht, als es ist.

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