Marzipan – für die einen Kindheitserinnerung, für die anderen ein verstaubtes Produkt. Unser heutiger Podcast-Gast Sven Hell, Global Manager bei Georg Lemke, zeigt, warum genau darin die größte Chance liegt. Seit über 100 Jahren steht das Berliner Familienunternehmen für hochwertiges Marzipan – und Sven ist mittendrin aufgewachsen.

Im Gespräch erzählt er, wie es ist, in ein traditionsreiches Familienunternehmen hineinzuwachsen, welche Rolle Geschichte, Verantwortung und Kontinuität spielen – und warum Unternehmertum heute deutlich komplexer ist als noch vor 20 Jahren. Wir sprechen über den Wandel der FMCG-Welt, über steigende Anforderungen, KI, Fachkräftemangel und die Herausforderung, eine „alte“ Kategorie für neue Zielgruppen relevant zu machen.

Natürlich geht es auch um das Produkt selbst: Warum gutes Marzipan nichts mit dem zu tun hat, was viele aus ihrer Kindheit kennen, wie neue Sorten und Formate entstehen – und weshalb Sven bewusst versucht, auch die Menschen zu überzeugen, die eigentlich kein Marzipan mögen.

Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in Führung, Mentorship und die Realität als Unternehmer: von schwierigen Entscheidungen bis hin zur Frage, warum man sich heute ständig neu erfinden muss.

Und wenn es mal zu viel wird? Dann geht Sven mit seinen Alpakas spazieren – kein Witz. Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert Dinge aus, die euch runterbringen – und entdeckt, was euch wirklich Energie gibt.