Ha llegado por fin el frío. Y apetece preparar los primeros platos ricos de cuchara. ¿Quién se resiste a unas lentejas, a un cocido rico o a unas carrilleras en salsa? En este episodio hablamos de la cocción lenta. Os explicamos que es una Slow Cooker y por qué los platos salen tan sabrosos cocinándolos en esta olla. Marta Miranda es autora de un montón de libros para Crock-Pot® y autora de Crockpotting y La cocina privada. Desde su estudio os destapamos todos los secretos sobre la cocción lenta. ¿Qué máquina es la mejor? ¿Cuál me compro? ¿Qué platos salen mejor?

¡Dale al play! Lo vas a disfrutar.

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La temporada de Picota y Cereza del Jerte se ha acortado mucho este año debido a las lluvias y granizadas que han acabado con una parte importante de la cosecha. Lo habrás notado al ir al mercado. Hay menos oferta, aunque se mantiene la calidad de un producto exquisito.

En este episodio charlamos con Anibal Leralta, productor de picotas ecológicas que nos cuenta cómo afrontan los agricultores los inconvenientes de este año. Además te ayudamos a distinguir una Picota de una cereza sin rabillo. Nos ayuda Fátima López Santamaría, la directora técnica de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Cereza del Jerte'

Este programa es un reconocimiento a todas las personas que trabajan en el campo y que, pese a las dificultades, con su esfuerzo hacen posible que productos de primera calidad lleguen cada día a nuestra mesa.

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En este episodio os proponemos un plan completo para mejorar nuestros hábitos de alimentación de cara al verano. ¿Cómo puedo alimentarme mejor sin aburrirme y pasar hambre por las noches?

Realiza ejercicio físico en casa, aprende a proteger tu piel del sol y escucha los mejores consejos para vencer el estrés previo a esas vacaciones que crees que nunca llegarán. ¿Ayuda una alimentación sana a nuestro equilibrio mental?

Charlamos sobre esos agobios previos al verano con la psicóloga emocional Ciara Molina (@psicoemocional).La Dra. Bermúdez Ferrer (@doctora_ferrer) nos explica los secretos de tu piel e Irene Pérez, de Come, Vive, Viaja (@come.vive.viaja) nos recomienda unas recetas muy ricas. ¿Por qué es tan necesario y bueno que las mujeres hagamos ejercicio de fuerza?

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