Dans cet épisode en Français, plongez dans l'univers de Cyril Villemain, fondateur de Bahari Rum au Kenya, et découvrez comment il a lancé cette aventure dans l'industrie du rhum, mêlant passion, innovation et l'essence même de l'Afrique

• Les origines du voyage de Cyril en Afrique du Sud
• Le choix audacieux de la mélasse pour Bahari Rum
• La perception et le potentiel du rhum en Afrique
• Les défis et les opportunités des législations africaines
• Le processus de réduction à des degrés d’alcool plus bas
• Les plans d'évolution et les marchés futurs de Bahari Rum

Si vous voulez en savoir voici des liens: Article Rumporter https://www.bahari-rum.com/

N'hésitez pas à me contacter pour toute question, suggestion ou proposition à l'adresse molo.renato@gmail.com

Este episodio en español

Nos sumergimos en la apasionante historia de Licores Artesanales, la primera empresa en destilar ron y aguardiente en Colombia gracias a la innovadora Ley de la Panela.

Únete a nosotros mientras conversamos con Julio Molano, cofundador de Licores Artesanales, quien compartirá los detalles del proceso de producción de estos exquisitos licores. Desde la materia prima hasta la destilación final, Julio Molando nos llevará en un viaje de sabor y tradición, revelando los secretos que hacen de sus productos los primeros rones y aguardientes 100% producidos en Colombia.

Además, exploraremos el impacto de la Ley de la Panela en la industria de licores en Colombia y los desafíos y oportunidades que enfrenta este mercado en constante evolución.

Ley de la Panela en su integralidad: https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Proyectos%20Normativos/Condiciones%20para%20acceder%20a%20los%20beneficios%20de%20la%20Ley%202005%20de%202019%20para%20los%20Trapiches%20Paneleros.pdf

Artículos de prensa en Colombia:

https://revistadiners.com.co/estilo-de-vida/gastronomia/105568_licores-artesanales-una-microdestileria-made-in-colombia/

https://www.larepublica.co/empresas/desquite-primer-aguardiente-artesanal-colombiano-gana-reconocimiento-en-licores-3342412

https://mascolombia.com/en-colombia-se-esta-produciendo-aguardiente-y-ron-artesanal/

https://sac.org.co/fedepanela-los-buenos-efectos-de-una-ley/

¿Tienes preguntas, sugerencias o ideas? ¡Nos encantaría escucharte! No dudes en escribirnos a molo.renato@gmail.com

Episode in English

Ready to explore the future of rum? Join us on a journey to Grenada, where Renegade Distillery is shaking things up.

Meet Jane Nurse, your guide to this ground breaking operation. As Renegade's marketing and sustainability champion, she'll take you behind the scenes. Witness the transformation from a 2015 dream to a shining star of the spirits world.

Renegade Distillery is redefining rum-making. Discover their unwavering passion, cutting-edge techniques, and deep commitment to a sustainable future. Jane will unveil the secrets behind their meticulously crafted 100% Grenadian rums.

From sourcing the finest local ingredients to embracing eco-friendly practices, every sip of Renegade tells a story. It's a story of heritage, authenticity, and a bold vision for the rum industry.

Renegade Website: https://renegaderum.com/

Renegade Instagram: https://www.instagram.com/renegaderum/

Jane's Instagram: https://www.instagram.com/renegaderumjane/

Grenada Tourism website: https://www.puregrenada.com/

This episode in English

Join us on a captivating journey into the world of rum with the charismatic Ron Naar, a passionate entrepreneur hailing from Haiti, the heart of rum production. In this episode, Ron shares his fascinating story of how his love for rum and his rich cultural heritage inspired him to become a key player in the rise of African rum.

Having traveled extensively and experienced the limited availability of rum outside of the Caribbean, Ron recognized an opportunity to introduce the world to the diverse and vibrant flavors of African rum. He shares his insights on the inception of Tortuga Rum Bar, Nairobi's premier rum destination, and his pivotal role in spearheading the creation of Bahari Rum, Kenya's first premium rum brand.

Throughout the episode, Ron delves into the unique characteristics of African rum, highlighting its distinct flavors and the cultural significance it holds for the region. From the sugarcane fields of Kenya to the bustling streets of Nairobi, Ron's passion for rum shines through as he discusses the challenges and triumphs of bringing African rum to the global stage.

Join us as we explore the past, present, and future of African rum with Ron Naar, a visionary entrepreneur at the forefront of this exciting renaissance. Whether you're a seasoned rum enthusiast or new to the world of spirits, this episode promises to ignite your curiosity and leave you thirsting for more. Cheers to the spirit of adventure and the rich tapestry of flavours that define African rum. Links:

Rwanda Imizirum:

https://www.imizirum.com/

Article about African Rum:

https://drinksint.com/news/fullstory.php/aid/10962/The_rise_of_African_rum.html

Ron's Instagram Page:

https://www.instagram.com/ron_ambassador

The Rum Lab interview:

https://therumlab.com/co-founder-and-co-owner-of-tortuga-rum-bar-nairobi-ron-naar/

Episodio en Español En este episodio, nos sumergimos en el apasionante mundo del ron con Randolph Ascaris, el visionario detrás del exitoso Panama Rum Fest, un evento que ha dejado una marca indeleble en la escena del ron en Latinoamérica.

Randolph comparte sus experiencias y pasiones mientras nos lleva a través de su trayectoria profesional, desde sus primeros pasos hasta convertirse en una figura destacada en la industria del ron. Descubrimos los eventos y las personas que influyeron en su amor por esta destilación única y las motivaciones que lo llevaron a fundar el Panama Rum Fest.

Exploramos cómo Randolph ha equilibrado la organización del festival con sus responsabilidades profesionales y los desafíos que ha enfrentado en el camino.

A través de las palabras de Randolph, comprendemos el papel vital que desempeña el Panama Rum Fest en la promoción del ron panameño tanto a nivel nacional como internacional, así como sus emocionantes planes para el futuro del festival.

Para concluir, Randolph comparte valiosos consejos para aquellos que sueñan con organizar eventos similares en la industria del ron u otros sectores, inspirando a futuros emprendedores a perseguir sus pasiones con determinación y visión.

No te pierdas esta fascinante conversación que te llevará detrás de escena del mundo del ron y la pasión que impulsa el éxito del Panama Rum Fest.

1. Instagram del Panama Rum Fest: https://www.instagram.com/panamarumfest/
2. Instagram de Rones de Origen: https://www.instagram.com/ronesdeorigen/
3. Sitio web oficial del Panama Rum Fest: https://panamarumfest.com/

Episodio en Español

Hoy nos sumergimos en el vibrante mundo del Viche del Pacífico colombiano con Sonia, gerente de marketing de Viche Doña Sofí, una marca en ascenso que está dejando su huella en la industria.

Sonia comparte su apasionante trayectoria desde Brasil hasta Colombia, revelando los motivos que la llevaron a adentrarse en el fascinante universo del Viche. Desde sus primeros pasos hasta su posición actual como gerente de marketing, exploramos los desafíos y las emociones que ha experimentado en el camino.

Descubre los entresijos del trabajo de Sonia en Viche Doña Sofi mientras nos sumergimos en su papel como estratega de marketing. Desde la conceptualización de campañas hasta la gestión de desafíos, Sonia comparte sus experiencias y aprendizajes en la promoción de esta marca única.

Exploramos el vínculo entre el Viche y la cultura del Pacífico colombiano, así como los desafíos y oportunidades que surgen con la reciente legislación sobre su producción y comercialización.

Además, desvelamos los emocionantes planes futuros de Doña Sofi, incluyendo su Viche Añejado, y nos sumergimos en el fascinante mundo de la Vicheria, un espacio donde los amantes del Viche pueden disfrutar de catas y actividades relacionadas con esta apasionante bebida.

No te pierdas esta emocionante conversación que te llevará a explorar el rico patrimonio y la innovadora visión detrás de Doña Sofi y su Viche del Pacífico colombiano.

Sitio web: https://vichedonasofi.company.site/

Instagram de Doña Sofí: https://www.instagram.com/vichedonasofi/

Instagram de La Vichería: https://www.instagram.com/lavicheria/

The Global Glug: Descubriendo los secretos del Viche Colombiano con Onésimo González

Acompáñenos en un viaje al corazón de la costa del Pacífico en Colombia, donde nos encontramos con Onésimo González, un dedicado guardián de la tradicional bebida espirituosa, el Viche. En este episodio, nos adentramos en el fascinante mundo del Viche, explorando su historia, proceso de elaboración, e importancia cultural.

Onésimo, un reconocido productor de Viche y apasionado embajador de este licor, comparte su conocimiento sobre:

• La ancestral tradición de la elaboración del Viche
• Las características únicas y sabores de este espíritu distintivo
• La importancia de preservar la herencia cultural a través del Viche
• El futuro del Viche y su potencial para alcanzar nuevas audiencias alrededor del mundo

• Mano de Buey Website: https://manodebuey.com/
• Mano de Buey Instagram: https://www.instagram.com/vichemanodebuey

¡Escúchanos y descubre la magia del Viche colombiano!

Join us on a journey to the heart of Colombia's Pacific coast, where we meet Onésimo González, a dedicated guardian of the traditional Viche spirit. In this episode, we delve into the fascinating world of Viche, exploring its history, production process, and cultural significance.

Onesimo, a renowned Viche producer and passionate ambassador for the beverage, shares his insights on:

• The age-old tradition of Viche making
• The unique characteristics and flavors of this distinctive spirit
• The importance of preserving cultural heritage through Viche
• The future of Viche and its potential to reach new audiences around the world

This episode of The Global Glug offers a captivating glimpse into the world of Viche, with a focus on its cultural significance and the dedication of those who keep this tradition alive.

To learn more about Onésimo's story and the Viche tradition, visit the following resources:

• Mano de Buey Website: https://manodebuey.com/
• Mano de Buey Instagram: https://www.instagram.com/vichemanodebuey

Tune in and discover the magic of Colombian Viche!