Tampa Bay: Hospitality, History and the Epicurean Vibe with Mainsail President Joe Collier
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Tampa Bay: Hospitality, History and the Epicurean Vibe with Mainsail President Joe Collier
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Riding a horse to the nearby Burger King as a kid, Mainsail Lodging & Development President Joe Collier probably never envisioned he'd be leading a hospitality company that's left it's mark across Florida, and beyond. In this episode, TBBJ Editor Alexis Muellner invites the Miami-native to trace his Tennessee roots, his passion for history and hospitality, and the state of the industry.