Hemos recorrido un vasto panorama que abarca desde los riesgos y contaminantes comunes en nuestros alimentos hasta las regulaciones y medidas de seguridad implementadas para proteger nuestra salud. Hemos aprendido sobre los peligros de ciertos aditivos, pesticidas, y contaminantes naturales, así como sobre la importancia de la vigilancia y la investigación científica en este campo.

Esperamos que esta información les haya resultado útil y les inspire a tomar decisiones informadas sobre su alimentación. Recuerden, la clave está en la educación y la conciencia sobre lo que consumimos. Gracias por acompañarnos en este viaje de descubrimiento y aprendizaje. Nos despedimos hasta el próximo episodio, donde continuaremos explorando temas cruciales para nuestra salud y bienestar. ¡Hasta pronto!

Participantes.

• Blee Millán Ana Luisa
• Betanzos Luna Zenani
• Gutierrez Velázquez Mayte Dennisse
• Herrera Arres Andrea
• Jacome Zubizarreta Regina del Carmen
• Nava Martínez Grecia
• Santos Montejo Yendi Lissette

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En la primera parte, exploraremos los alimentos transgénicos, productos cuyo ADN ha sido modificado mediante técnicas de ingeniería genética. Discutiremos sus beneficios, como la mejora de la resistencia a plagas y la eficiencia agrícola, así como las preocupaciones sobre su impacto en la salud y el medio ambiente.

En la segunda parte, nos enfocaremos en los metales en los alimentos. Mientras que algunos metales son esenciales para la nutrición, otros pueden ser peligrosos. Analizaremos cómo metales tóxicos como el plomo y el mercurio pueden contaminar nuestra comida, los efectos que esto puede tener en nuestra salud y las regulaciones existentes para controlar estos riesgos.

Participación.

Betanzos L. Zenani

Gutierrez V. Mayte D.

Herrera A. Andrea

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Los plaguicidas juegan un papel crucial en la protección de los cultivos, incluidos aquellos utilizados para producir nuestras bebidas favoritas. Por otro lado, la fermentación es un proceso biológico esencial para la creación de muchas de estas bebidas, como la cerveza, el vino y los licores.

Participación.

Jacome Z. Regina del C.

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Los plaguicidas se utilizan ampliamente en la agricultura para controlar plagas y enfermedades, pero su presencia en los alimentos que consumimos diariamente ha generado preocupación y debate. En este episodio, discutiremos qué son los plaguicidas, cómo llegan a nuestros alimentos, los posibles riesgos para la salud y las medidas que se pueden tomar para reducir la exposición. También exploraremos alternativas más seguras y sostenibles.

Participación:

Blee M. Ana L.

Santos M. Yendi L.

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En el episodio de hoy, exploraremos la clasificación de los alimentos y sus implicaciones en nuestra salud. Los alimentos que consumimos diariamente tienen un impacto directo en nuestro bienestar físico y mental, y entender cómo se clasifican puede ayudarnos a tomar decisiones más informadas.

Participación:

Nava M. Grecia

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El consumo de moluscos y alimentos procesados ha crecido significativamente en las últimas décadas, reflejando cambios en las preferencias alimentarias y en la disponibilidad de productos.

Participacion.

Betanzos L. Zenani

Gutierrez V. Mayte D.

Herrera A. Andrea

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En este capitulo comentamos sobre las toxinas naturales y sus compuestos tóxicos que producen a los organismos vivos naturales, por lo que no son dañinos para los organismos que las producen, pero pueden ser tóxicos para los animales y las personas cuando las comemos con los alimentos.

Nutrición 6to. A

Capitulo con la participación de las alumnas:

• Blee Millan Ana Luisa
• Jacome Zubizarreta Regina Del Carmen
• Nava Martinez Grecia
• Santos Montejo Yendi Lissette

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