On les utilise partout ces huiles végétales, pour la cuisson, pour la friture, pour les recettes, etc. Mais savons-nous vraiment ce qu'on met dans nos assiettes et qu'on donne à nos cellules? Ces huiles sont tellement transformées qu'on devrait plutôt les mettre dans les moteurs des machines, pas dans nos corps!

Dr Carol Vachon, consultant en nutrition revient sur le podcast pour nous parler d'un de ces sujets préférés, après le lait bien sûr (épisode 6), et fait le point sur les huiles végétales ultra transformées. Il nous recommande également des huiles qui sont bonnes pour notre super machine à nous afin qu'elle fonctionne bien et dure dans le temps!

👉Rendez-vous sur bonlait.com pour plus d'informations sur le cours de nutrition du Dr. Vachon.

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FOOD IS MEDICINE!

On parle d'alimentation saine avec mon amie Cynthia Espadin qui a quitté un emploi très bien payé dans l'industrie alimentaire parce qu'elle n'endossait pas ce qu'on lui demandait de faire pour faire faire toujours plus de profits aux compagnies. On aborde aussi le sujet de la hausse du panier d'épicerie et comment on peut économiser simplement en remplacant certains aliments super nutritifs qu'on n'est pas nécessairement habitués de cuisiner au Québec.

Un épisode rempli de petits trucs pour éviter d'engraisser l'industrie alimentaire transformée ou BIG FOOD, faire plus soi-même avec du RAW, et ainsi nous garder plus en santé, loin des maladies et des prescriptions des médecins parce que... FOOD IS MEDECINE!

👉Pour l'autocuiseur qui te permet de cuisiner presque n'importe quoi c'est ici : https://amzn.to/3wX0AIn

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On entend tellement de choses différentes sur le lait qu'on ne sait plus vraiment ce qu'il en est! C'est tu bon ou pas bon du lait?!?

Des milliers de producteurs laitiers boivent leur lait cru, mais c'est INTERDIT d'en acheter ou d'en vendre...pourquoi?

Dr Carol Vachon, consultant en nutrition et fervent militant du lait cru au Québec, répond à mes questions sur le lait. Tu découvriras dans cet épisode comment on a été privé du vrai bon lait à cause de mythes entretenus depuis le début des années 1900.

👉Rendez-vous sur bonlait.com pour plus d'informations sur le bon lait et comment s'en procurer au Québec. J'ai moi-même pu m'en procurer chez Avril, c'est délicieux!

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