So you want to be a… Food Scientist

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So you want to be a… Food Scientist

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概要

Find out how science helps make food taste better, stay fresh longer, and even work in outer space. Learn surprising facts about flavor, smell, invented tastes like blue raspberry, and how food scientists help keep chocolate from melting on special days like Valentine’s Day. This episode is packed with curious questions, fun discoveries, and a whole new way to think about the food you eat every day.

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