Smidrų auginimas: nuo lysvės iki lėkštės

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Nuo pirmųjų ūglių iki garuojančio patiekalo lėkštėje – smidras stebina ne tik savo skoniu, bet ir nauda sveikatai. Tai viena pirmųjų daržovių, pradedanti stiebtis lysvėje, tad neretai vadinama pavasario bei atgimimo simboliu. Kaip juos saugoti nuo šalnų, iki kada renkamas derlius? Į šiuos klausimus atsako ūkininkė Genovaitė Sakalauskienė iš Ukmergės rajono.

Ved. Arneta Matuzevičiūtė

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