Cet épisode regorge d’informations sur l’alimentation végétales et d’astuces pour réussir sa transition.

Nous abordons tout d’abord l’expérience de Maïlys, ancienne cheffe végé puis une question importante : comment aborder ce sujet avec ses proches.

Morale de l’histoire, il n’y a pas de règles pour être végétarien ou végétalien, si changer du jour au lendemain vous semble impossible (d’ailleurs, ça l’est) ne le faite pas. Si vous êtes curieux et ouvert, vous devriez prendre beaucoup de plaisir !

• Le beurre de cacahuète a un impact bien moindre si on le compare par exemple à de la pâte à tartiner au chocolat.

• Pour le “plus de poissons en 2050”, c’est si les tendances actuelles se maintiennent et c’est une projection pas une certitude et l’expression “plus de poisson” est trop vague, ce serait plutôt certaines espèces, une réduction drastique des stocks et donc du commerce. Cela reste tout de même inquiétant et il y aura de lourdes conséquences sur la sûreté alimentaire ou l’effondrement de la biodiversité.

J'espère que comme moi, vous êtes plus motivés que jamais à adopter le mode de vie qu'on mérite :)

Ressources :

Documentaires → Earthlings, Cowspiracy, Seaspiracy

Instagram → https://www.instagram.com/la_cuisine_de https://www.instagram.com/ https://www.instagram.com/la.petite.okara https://www.instagram.com/perleensucre https://www.instagram.com/melanie https://www.instagram.com/eva
Celui de Maïlys : https://www.instagram.com/alim

Podcast → https://open.spotify.com/show/ Celui de Maïlys : https://open.spotify.com/sho

Youtube → https://www.youtube.com/

Recette fondant → https://perleensucre.com

Livres → the friendly kitchen, SO NAT. - Des légumes & du goût !

Sources :

https://www.inrae.fr/dossiers https://anesf.com https://agribalyse.ademe.fr https://agribalyse.ademe.fr

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.