Season's Eatings - Budin

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This dessert is made from leftovers, and started in medieval Europe. It can be made any time of the year but especially comes out during the holidays. It's a combination of culinary resourcefulness, tradition, and transformation. We're exploring the history and origins of budin. Website: https://www.seasonseatingspodcast.com Facebook: https://www.facebook.com/seasonseatingspodcast Instagram: https://www.instagram.com/seasonseatingspod Bluesky: https://bsky.app/profile/seasonseatpod.bsky.social Email: seasonseatingspodcast@gmail.com Youtube: https://youtube.com/@seasonseatings

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