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Rohkost & Glutenfrei: Sinnvoll - oder sogar schädlich?

Rohkost & Glutenfrei: Sinnvoll - oder sogar schädlich?

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Rohkost und glutenfreie Ernährung – überall hört man von angeblichen Wundereffekten. Aber was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge nehmen wir gleich zwei große Ernährungstrends unter die Lupe. Ist eine roh-vegane Ernährung wirklich so gesund, wie viele Influencer behaupten? Und sollten Menschen ohne Unverträglichkeit vorsorglich auf Gluten verzichten?
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