Redynamiser le lait local en Afrique de l’Ouest avec l’APESS
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Redynamiser le lait local en Afrique de l’Ouest avec l’APESS
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Les acteurs du monde agropastoral ouest-africain ont lancé, il y a quelques années, la campagne « Mon lait est local » ; le but : sensibiliser les consommateurs et promouvoir le potentiel de ce produit face à la concurrence du lait en poudre. Des années après, comment se porte la filière lait ?
Depuis plusieurs années, le lait en poudre est massivement importé des pays occidentaux pour alimenter le marché local dans les pays africains, au détriment du lait produit sur place, privant ainsi les producteurs locaux de potentiels acheteurs ; car le lait en poudre se vend jusqu'à 30 voire 50% moins cher que la production locale. Des années après cette initiative, comment se porte la filière lait ouest-africaine et quelles sont les contraintes qui freinent son développement ? Nous en parlons avec madame Hindatou Amadou, responsable plaidoyer et genre de l’APESS, l’Association pour la promotion de l’élevage au Sahel et en savane.
Invité : Hindatou Amadou, responsable plaidoyer et genre de l’Apess, l’Association pour la promotion de l’élevage au Sahel et en savane.
Radio partenaire : Radio Bagoué en Côte d’Ivoire.
À écouter aussiLe marché porteur des poudres de lait ré-engraissées vers l'Afrique