Aujourd'hui dans "Comment j'ai réussi ?" Stéphane Pedrazzi reçoit Clarisse Petit, directrice de Provence d'Antan, une entreprise spécialisée dans la commercialisation de tisanes bio haut de gamme.

Fondée il y a plus de 40 ans par le père de la directrice, Provence d'Antan a su se forger une solide réputation grâce à la qualité de ses produits, tous élaborés à partir de plantes cultivées en Provence. Aujourd'hui, la marque s'adresse à une clientèle principalement féminine, âgée de 30 à 65 ans, en quête de produits naturels, français et bio pour prendre soin de leur santé.

Clarisse Petit nous explique comment Provence d'Antan a su s'adapter aux évolutions du marché, notamment en développant une gamme plus "plaisir" pour séduire les jeunes générations, friandes de nouvelles boissons originales. Elle revient également sur les défis liés à la production et à la distribution de ses produits, dans un contexte de hausse des coûts de l'énergie et des matières premières.

L'entreprise a fait le choix de ne pas être présente en grande surface, préférant se concentrer sur les circuits de distribution spécialisés comme les magasins bio, les épiceries fines et les pharmacies. Un positionnement haut de gamme qui lui permet de se démarquer de la concurrence, mais qui nécessite aussi un travail constant sur le packaging et les saveurs pour séduire une clientèle exigeante.

Elle explique également comment Provence d'Antan a su tirer parti de sa proximité avec les producteurs provençaux pour optimiser son impact carbone et favoriser l'emploi local. Un exemple d'entreprise familiale qui a su s'adapter aux évolutions du marché tout en restant fidèle à ses valeurs.

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