Prisco Pizza & Spirits, dove la pizza incontra la mixology

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Alle pendici del Vesuvio, a Boscotrecase, Giacomo “Jack” Pisco è bartender e anima di Prisco Pizza & Spirits, realtà di famiglia che unisce pizza e mixology. Cresciuto nel bar dei genitori e formato anche come sommelier, Jack è tra i pionieri del pairing tra pizza e cocktail, capace di trasformare ogni abbinamento in un’esperienza su misura. Nel locale convivono tradizione e innovazione, con impasti diversi, ingredienti del territorio e drink studiati ad hoc. Un progetto originale che valorizza il patrimonio gastronomico vesuviano, offrendo percorsi di degustazione creativi con vista sul Golfo di Napoli.

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