Peligro en el plato fallos fatales al manipular alimentos según experta

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概要

En ESTO NO TIENE NOMBRE, recibimos a Luisa Ángel Montilla, especialista en higiene e inocuidad alimentaria, para destapar los errores invisibles que cometemos al cocinar. Analizamos el peligro de la contaminación cruzada, el riesgo de descongelar a temperatura ambiente y por qué guardar mal las sobras puede terminar en una emergencia médica. Aprende las reglas de oro para proteger a tu familia de bacterias y toxinas en este 2026.
🎙️ ESTO NO TIENE NOMBRE SOMOS, UN SONIDO PARA VER 👁️🎧 El magazine donde la noticia se transforma en conversación y la opinión en experiencia.🕐 Lunes a viernes | 1:00 PM – 3:00 PM📡 En vivo por La Nota 95.7 FM🎤 Con Roberto Cavada & Anyelo Mercedes 👉 Aquí las noticias no se leen, se viven. Porque lo que piensan todos, nosotros lo decimos sin miedo.

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