Natalia Cocomá, liderar una cocina de huertas locales

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Natalia Cocomá es uno de los personajes de La Hora de los 20 Personajes del 2025 en Hora20. Es la chef ejecutiva de ODA, uno de los restaurantes más importantes del país, con una cocina creativa y responsable que encuentra en las huertas urbanas y la relación con los proveedores el eje gravitacional de su cocina. Creció en Anzoátegui y la niñez le sabe a miel, ingrediente que ahora es fundamental cuando está frente a los fogones.

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