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Medicina Culinaria

Medicina Culinaria

著者： Alternative Food Network Inc.
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このコンテンツについて

 Bienvenidos a Medicina Culinaria — donde la ciencia se encuentra con el sabor en tu plato.

Si alguna vez te han dicho que “comas más sano” y deseas que la comida saludable sea también deliciosa, este es tu espacio. La medicina culinaria es un campo emocionante y respaldado por la evidencia que une el arte de cocinar con la ciencia médica y nutricional para prevenir y tratar enfermedades, y al mismo tiempo celebramos el placer de comer.

La anfitriona, la Dra. Sabrina Falquier, médica triple certificada y reconocida experta en medicina culinaria, comparte consejos prácticos, inspiración e ideas poderosas sobre la comida como medicina, para ayudarte a cuidar tu salud a través de alimentos que nutren tanto el cuerpo como el bienestar.

Apoya nuestro programa: considera “invitarnos a un café” en Buy Me a Coffee: buymeacoffee.com/alternativefoodnetworkAlternative Food Nework Inc. アート クッキング 衛生・健康的な生活 身体的病い・疾患 食品・ワイン
エピソード
  • Tres Fáciles Recetas de Mocktails de la Dra. Falquier

    Tres Fáciles Recetas de Mocktails de la Dra. Falquier
    2025/11/19
    ¿Lista o listo para disfrutar algo delicioso y bueno para tu salud? La Dra. Falquier explica cómo preparar tres mocktails saludables, llenos de sabor e ingredientes naturales: un Spritzer de Jamaica con Limón, un Brillo de Fresa y Albahaca, y un Mojito Refrescante de Menta. Estas bebidas refrescantes y sin alcohol son perfectas para las celebraciones, para un enero sin alcohol, o en cualquier momento en que quieras cuidarte mientras disfrutas cada trago.

    Este episodio está disponible también en una versión de video en el canal YouTube de Alternative Food Network.



    CREDITS:
    Host – Dr. Sabrina Falquier, MD, CCMS, DipABLM
    Sound & Editing – Will Crann
    Executive Producer – Esther Garfin

    ©2025 Alternative Food Network Inc.
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    6 分
  • ¡Todo lo que necesitas saber sobre los electrolitos!

    ¡Todo lo que necesitas saber sobre los electrolitos!
    2025/10/15
    La Dra. Sabrina Falquier explica qué son los electrolitos, cómo funcionan y por qué son esenciales para nuestro cuerpo. Además, descubre qué alimentos los contienen y cómo preparar en casa, de forma sencilla, tu propia bebida con electrolitos. Desde la hidratación hasta la función nerviosa, conoce el papel crucial que desempeñan los electrolitos para mantenernos saludables y llenos de energía. Ya seas atleta, lleves un ritmo de vida acelerado o simplemente estés buscando mejorar tu bienestar general, ¡este episodio es perfecto para ti!

    Este episodio también está disponible en inglés (Culinary Medicine Recipe).

    Apoya nuestro programa: considera “invitarnos a un café” en "Buy Me a Coffee": buymeacoffee.com/alternativefoodnetwork

    CREDITS:
    Host – Dr. Sabrina Falquier, MD, CCMS, DipABLM
    Sound & Editing – Will Crann
    Executive Producer – Esther Garfin

    ©2025 Alternative Food Network Inc.
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    6 分
  • Bocadillos para el Dormitorio: Opciones Saludables y Baratas para Estudiantes en la Universidad

    Bocadillos para el Dormitorio: Opciones Saludables y Baratas para Estudiantes en la Universidad
    2025/09/14
    Aquí hay una lista rápida de bocadillos para el dormitorio que esta perfecta para estudiantes muy ocupados. No importa si estas estudiando para exámenes, buscando un bocadillo a la madrugada, o simplemente quieres algo mas saludable, estas ideas de bocadillos baratos son ideas perfectos para apoyarte mientras estudias y también ayudan tu salud mental.



    CREDITS:
    Host – Dr. Sabrina Falquier, MD, CCMS, DipABLM
    Sound & Editing – Will Crann
    Executive Producer – Esther Garfin

    ©2025 Alternative Food Network Inc.
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    2 分
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