MICOTOXINAS EM TEMPO REAL - Dra. Denize Tyska | Ep. 177
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MICOTOXINAS EM TEMPO REAL - Dra. Denize Tyska | Ep. 177
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概要
Você sabe exatamente o que está entrando na sua fábrica de ração? As micotoxinas representam um dos desafios mais críticos e subestimados da cadeia avícola brasileira e a maioria dos profissionais só descobre o nível real de contaminação quando a ração já está no campo. Neste episódio do Podcast O Aviário, abordamos como a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) permite quantificar micotoxinas em matérias-primas em tempo real, transformando a gestão do risco sanitário com agilidade, precisão e tomada de decisão baseada em dados.
"Se você prevenir algum problema, conseguindo direcionar e organizar, isso não tem preço."— Dra. Denize Tyska
Denize Tyska é Zootecnista formada pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), com trajetória dedicada à micotoxicologia e tecnologias analíticas aplicadas à nutrição animal. Atualmente é Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento da Pégasus Science, empresa referência em predição de micotoxinas por espectroscopia no infravermelho próximo (NIR), presente em toda a América Latina há 10 anos.
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Episódio: MICOTOXINAS EM TEMPO REAL - Dra. Denize Tyska
Podcast: O Aviário Podcast
instagram.com/oaviariopodcast
Apresentadora: MSc. Gabriela Bittencourt
linkedin.com/in/gabrielatkbittencourt
Convidada: Dra. Denize Tyska
linkedin.com/in/denize-tyska-01b96039
- (00:00) Abertura e apresentação de Denize Tyska
- (01:19) Formação acadêmica e trajetória com micotoxinas
- (02:56) O que é a tecnologia NIR e como funciona
- (07:05) Rapidez da análise e volume de amostras
- (08:24) Sistema de gestão do risco micotoxinas
- (15:55) Monitoramento em tempo real vs. métodos tradicionais
- (20:14) Prevalência de micotoxinas no milho brasileiro
- (34:42) Considerações finais e encerramento
* Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
Pegasus Science
pegasusscience.com
BR Render
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Novus International
novusint.com
Alltech
alltech.com
Elanco
elanco.com
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