Les villes sont-elles plus bio que les campagnes ?
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Les villes sont-elles plus bio que les campagnes ?
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概要
À l’occasion du festival « Du champ à l’assiette » à Rennes, Secrets de Nature s’installe sous chapiteau pour un enregistrement en public.
Ludovic Fossard reçoit deux spécialistes : Véronique Chable (ingénieure INRAE, experte en biodiversité des plantes cultivées) et Mathieu Thomas (chercheur au CIRAD).
Ensemble, ils explorent une question déroutante : pourquoi observe-t-on parfois plus d’initiatives bio en ville qu’à la campagne ? Cantines scolaires, semences paysannes, agriculture durable… Un échange pour comprendre comment villes et campagnes peuvent se compléter et réussir la transition alimentaire.
Un podcast Secrets de Nature par Radio Ondine.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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