Les pieds dans le plat - e03, la chasse
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Les pieds dans le plat - e03, la chasse
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Dans ce nouvel épisode de Les Pieds dans le Plat, plongez dans l'histoire du monde de la gastronomie avec Philippe Ligron et Luca Arzenton et découvrez la chasse et ses diverses viandes sous toutes ses formes.
Vous connaitrez aussi tout sur l'histoire de la chasse, de son origine à la situation dans notre cuisine actuelle.
Bonne écoute!
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