エピソード

  • 6 - Aida Camp

    6 - Aida Camp
    2023/06/16

    On fini notre périple au fond d'une petite ruelle du camp de réfugiés d'Aida, à déguser un Kénafé sur fond de jazz
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    13 分
  • 5 - Jerusalem

    5 - Jerusalem
    2023/06/16

    A la decourverte des saveurs de Jerusalem Est et de la vieille ville avec le jeune chef Azedine 
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    12 分
  • 4 - Naplouse

    4 - Naplouse
    2023/06/16

    Aprés un moment de poésie dans le désert, on arrive à Naplouse, une ville farouche et résistante, dans les montagnes. On va rencontrer une jeune cheffe palestinienne, et parler cuisine de l'intifada
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    13 分
  • 3 -Jerricho

    3 -Jerricho
    2023/06/16

    rencontre avec Ashraf, qui cultive un jardin dans le desert, non loin de la mer Morte...
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    13 分
  • 2 - Hebron

    2 - Hebron
    2023/06/16

    Arrivée brutale à Hebron, une ville qui critstallise toutes les tensions au sud de la Cisjordanie. On part à l'assaut des saveurs de rue au petit matin
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    15 分
  • 1 - Bethléem

    1 - Bethléem
    2023/06/16

    Rencontre avec le grand chef Palestinien Fadi Katan, dans sa cuisine à Béthléem 
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    21 分