Les Pets-de-Nonne : l’origine d’un drôle de beignet
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Les Pets-de-Nonne : l’origine d’un drôle de beignet
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Derrière ce nom qui fait sourire se cache une histoire vieille de plus de six siècles. Des cuisines de l’abbaye de Marmoutier à la naissance de la pâte à choux, découvrez comment un simple beignet est devenu l’ancêtre de quelques-unes des plus grandes pâtisseries françaises.
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