Leidenschaftlich regional - Mario Furlanello über seine Passion fürs Kochen (Folge 13)
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Leidenschaftlich regional - Mario Furlanello über seine Passion fürs Kochen (Folge 13)
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In der neuen Folge von Schneegestöber spreche ich mit Mario Furlanello. Im Bornheimer Ratskeller erzählt er mir davon, wie ihn die Leidenschaft für das Kochen gepackt hat, was Architektur und Gastronomie gemeinsam haben und warum er 365 Tage im Jahr liebt, was er tut.
Mehr über den Bornheimer Ratskeller erfährst du hier: https://www.ratskeller-bornheim.de/
An diesem Buch zur Herstellung und Zubereitung von Pasta hat Mario mitgeschrieben:
Perfektion Pasta - Die Wissenschaft des guten Kochens
erschienen bei der Stiftung Warentest
https://bit.ly/3qZiAuk
Jede Schneeflocke ist Teil des Schneegestöbers, jeder Einzelne Teil der Stadt.
Instagram: @schneegestoeber_podcast
Du hast Feedback oder Ideen zu Gästen, die ich interviewen sollte? Schicke mir gerne eine Mail an hallo@schneegestoeber-podcast.de.
Team: Johanna Cantzler, Jan-Philipp Goslar, Nadine Weichert
Jingle: Steffen Brinkmann
Grafik: Jan Weyers