Le Rhum de la baie des trésors
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Le Rhum de la baie des trésors
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Sous le soleil intense de la côte Est de la Martinique, on voit parfois passer comme un éclair blanc. De son vol calme, l’oiseau suit les tracteurs qui s’en vont couper la canne à sucre dans les champs qui s’étalent sur des hectares le long de la presque ile de la caravelle.
Depuis plus de 172 ans la famille Bougenot cultive la canne à sucre sur ces terres de l’océan Atlantique, face à la presque ile protégée.
Aujourd’hui, par l'entêtement de Stephane Gouillé responsable de l'exploitation agricole, l’habitation veut valoriser la canne à sucre qui a fait sa renommée. De parcelles exceptionnelles, baie des trésors a fait 3 rhums qui rendent hommage au terroir cultivé par l’habitation du galion.
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