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Le Podcast de Justine Guillaume

Le Podcast de Justine Guillaume

著者: Justine Guillaume
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2026年5月12日まで。4か月目以降は月額1,500円で自動更新します。

概要

"Bienvenue dans Le podcast de Justine Guillaume, votre rendez-vous dédié à la nutrition et à la physiologie du cheval ! Ici, chaque épisode est pensé pour vous donner les clés d’une meilleure compréhension des besoins de votre cheval, et pour vous apporter des conseils pratiques en termes de nutrition, pratiques alimentaires, physiologie digestive, ou encore physiologie à l’effort. Ce podcast vous guidera pas à pas pour offrir à votre cheval les meilleurs soins, basés sur des connaissances scientifiques actuelles. Que vous soyez propriétaire, cavalier, ou professionnel, vous trouverez ici des conseils pratiques et des réponses aux questions que vous vous posez au quotidien. Je m'appelle Justine Guillaume, je suis docteur en nutrition et physiologie équine, et je dirige la société Happy Crackers, fabricant d’aliments complémentaires et des friandises bio pour chevaux. Ma mission ? Vous donner toutes les informations pour que vos choix soient éclairés et vous soyez acteur du mieux-nourrir de votre cheval. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.justine Guillaume 衛生・健康的な生活
エピソード
  • Le combat invisible dans ses muscles : quand les antioxydants entrent en jeu !
    2026/04/15

    Le combat invisible dans ses muscles : quand les antioxydants entrent en jeu !

    Derrière chaque foulée de votre cheval, derrière chaque effort, se joue un équilibre biologique invisible. Dans cet épisode, on plonge au cœur de la physiologie musculaire équine pour comprendre comment protéger les muscles de nos chevaux… de l'intérieur.

    Dans cet épisode, vous allez découvrir :

    🔬 Ce qu'est vraiment un muscle — structure, organisation et fonctionnement des fibres musculaires squelettiques, avec un focus sur les mécanismes de contraction et les 4 propriétés essentielles du muscle.

    Pourquoi l'effort génère du stress oxydatif — lors de l'exercice, le muscle consomme massivement de l'oxygène et produit des espèces réactives (ERO). À forte dose, ces radicaux libres endommagent les membranes, les protéines contractiles et les mitochondries.

    🌿 Le rôle clé de la vitamine E — antioxydant liposoluble majeur, protecteur des membranes phospholipidiques, soutien neuromusculaire et immunitaire. Pourquoi l'herbe fraîche reste la meilleure source, et pourquoi la forme naturelle (d-alpha-tocophérol) est bien supérieure à la forme synthétique.

    🧪 Le sélénium : cofacteur indispensable — son rôle dans la glutathion peroxydase, sa fenêtre thérapeutique étroite, et l'importance de choisir une forme organique (levure de sélénium) pour une meilleure biodisponibilité.

    🤝 La synergie vitamine E + sélénium — pourquoi ces deux nutriments fonctionnent ensemble pour couvrir deux niveaux de défense cellulaire, et pourquoi l'un peut partiellement compenser l'absence de l'autre.

    🌱 Les autres alliés antioxydants — vitamine C, zinc, cuivre, manganèse, oméga-3, polyphénols végétaux, phycocyanine et astaxanthine : un panorama des actifs les plus efficaces pour soutenir le muscle au quotidien.

    Comprendre ces mécanismes, c'est mieux accompagner son cheval dans l'effort, préserver son intégrité musculaire et prendre des décisions de supplémentation vraiment éclairées.


    Par Justine Guillaume

    Docteur en nutrition et physiologie équine - Dirigeante de Happy Crackers


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    19 分
  • 4 conseils pour faire prendre de l’état à son cheval !
    2026/01/26

    L’amaigrissement du cheval correspond à une perte de poids progressive qui doit toujours être évaluée afin d’écarter une cause pathologique (parasites, ulcères, problèmes dentaires…). Chez un cheval sain, la reprise d’état passe avant tout par une bonne gestion de la ration de base.

    Nous verrons ensemble dans cet épisode 4 points clés à suivre avec vigilance :

    • Fourrage à volonté et de qualité, base indispensable de l’alimentation.

    • Ajout d’huile végétale pour augmenter la densité énergétique sans surcharger la digestion.

    • Soutien du microbiote intestinal grâce aux pré, pro et postbiotiques pour améliorer l’assimilation des nutriments.

    • Adaptation chez le cheval âgé, dont la digestion est moins efficace et la fonte musculaire plus fréquente.

    👉 Toujours agir tôt, suivre l’état corporel régulièrement et adapter l’alimentation à la physiologie du cheval.


    Par Justine Guillaume

    Docteur en nutrition et physiologie équine - Dirigeante de Happy Crackers


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    18 分
  • Focus Biotine - ce qu'il faut vraiment savoir !
    2025/09/08

    🎧 Épisode : Focus Biotine – Ce qu’il faut vraiment savoir !

    Dans cet épisode de rentrée, on explore en profondeur le rôle central de la biotine (vitamine B8) dans l’organisme du cheval 🐴

    Souvent réduite à son effet sur la pousse des sabots, la biotine est en réalité un acteur clé du métabolisme, de la santé cellulaire, et bien plus encore.

    💡 Au programme :

    • Le vrai rôle de la biotine dans l’organisme

    • Ses sources : alimentation vs synthèse intestinale

    • Les besoins du cheval : ce que dit (vraiment) la science

    • Supplémentation : durée, dosage, formes naturelles vs synthétiques

    • Comment lire entre les lignes des étiquettes

    📌 Une mise au point scientifique, sans mythe ni marketing, pour faire les bons choix en matière de nutrition équine.

    Par Justine Guillaume

    Docteur en nutrition et physiologie équine - Présidente de Happy Crackers


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    14 分
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