La vitamina C, a l'En Bones Mans
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La vitamina C, a l'En Bones Mans
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Quins aliments són rics en vitamina C? Com afecta la cocció a la vitamina C? Quina és la seva funció a l'organisme? El seu paper com a antioxidant i la importància per a la formació de col·lagen. L'escorbut i la dieta carnívora. De tot això en parlem amb en Robert Calvo, a Onda Cero Catalunya.