Kein Wein ohne Brokkoli: Alkoholabbau, Genetik, Sulforaphan & Leber
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Alkohol gehört für viele ganz selbstverständlich zum Alltag dazu. Aber was passiert eigentlich im Körper, wenn Alkohol nicht richtig abgebaut werden kann?
In dieser Folge sprechen Bonnie und Silke darüber, warum manche Menschen schon nach kleinen Mengen Alkohol mit Kopfschmerzen, Herzklopfen, Übelkeit oder Erschöpfung reagieren, welche Rolle die Genetik dabei spielt und was im Körper dabei wirklich passiert.
Es geht unter anderem um:
- den Abbau von Alkohol in der Leber und das Zellgift Acetaldehyd
- warum das sogenannte ostasiatische Genom für viele Betroffene relevant ist
- typische Reaktionen wie Flush, Kopfschmerzen, Herzklopfen und Migräne
- die möglichen langfristigen Risiken für Leber, Speiseröhre und Schleimhäute
- Brokkoli, Kohl und Sulforaphan als spannende Unterstützung für den Alkoholabbau
- praktische Biohacks und warum Prävention wichtiger ist als Verdrängung
Außerdem erzählt Silke, wie ihre eigene Krankheitsgeschichte sie dazu gebracht hat, Gesundheit, Verhalten und Lebensstil radikal neu zu denken.
Wenn du verstehen möchtest, warum Alkohol manchen Menschen deutlich stärker schadet als anderen und welche Rolle Ernährung und Genetik dabei spielen können, ist diese Folge genau richtig für dich.
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