Kaltern, au cœur d’un vignoble vivant
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Kaltern, au cœur d’un vignoble vivant
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Il y a quelque temps, j’ai eu le plaisir de participer à un press trip dans la région de Kaltern, au cœur du Sud-Tyrol italien, à proximité de Bolzano.
Pour ceux qui connaissent mieux la dénomination, nous sommes ici en plein Alto Adige, l’une des régions viticoles les plus singulières d’Italie.
Mais au-delà de la carte postale, une question se pose : pourquoi ce voyage est-il important, et surtout, pourquoi devrait-il intéresser les distributeurs et acteurs du retail vin ?
Deux raisons principales:
D’abord, j’y ai découvert des vins et des pratiques capables d’apporter une véritable différenciation en rayon.
Ensuite, et surtout, j’y ai trouvé une approche du vin qui peut parler à une nouvelle génération : plus fraîche, plus accessible, plus narrative, sans renier la qualité ni la tradition.
toute l'histoire dans cet épisode ;-)
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