Jenna Boucher: Baptism by Fire
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Jenna Boucher: Baptism by Fire
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ナレーター：
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In today’s episode I chat with Jenna Boucher, head cider maker at Geo Cider and licensed educator for the American Cider Association. We dig in to how she went from social worker to brewery cellar hand to cider maker, vacations with family, attending youtube university, making cider coast to coast in Canada, how she became a licensed educator, the certification options of certified cider guide and pommelier, upcoming taste like a pro workshops, the meaning of HAGS, cider faults and flaws, how mouse doesn’t belong in cider, and moving the industry forward through education.
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