Inflight Meal - When Lobster Had Wings

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概要

Join host Celeste Skye on Inflight Meal as she traces aviation dining from 1919's boxed lunches to 1927's lobster-and-champagne service, through Pan Am's luxurious Clipper era, to today's economy pretzels. Discover how deregulation transformed sky-high cuisine and why early aviation understood dining at altitude differently.

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This content was created in partnership and with the help of Artificial Intelligence AI

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