Il Torchiato di Fregona: il passito del Cansiglio. Intervista ad Alessandro Salatin e Lorenzo Palla
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Il Torchiato di Fregona: il passito del Cansiglio. Intervista ad Alessandro Salatin e Lorenzo Palla
-
ナレーター：
-
著者：
Il Torchiato e' il frutto di una tradizione antichissima che si tramanda tra i comuni di Fregona, Sarmede e Cappella Maggiore, sotto l'influenza del microclima unico dell'Altipiano del Cansiglio.
Insieme ai nostri ospiti abbiamo svelato il lavoro di Piera Dolza, la Cantina Produttori Fregona e il rigido rituale che si nasconde dietro ogni singola bottiglia: la selezione maniacale grappolo per grappolo; i giorni minimi di appassimento sui graticci. La lenta fermentazione in rovere e acacia fino al rito della "spillatura".
Un viaggio fatto di pignoleria, rispetto per i cicli della natura e tanta passione. Loredan Gasparini Lorenzo Palla Alessandro Salatin Cantina Prod Fregona Torchiato Piera Dolza #loredangasparini #gianomarbison #pieradolza #cansiglio #fregona #torchiato #collidiconegliano #veneto #treviso #vino #wine #Winelovers #winetelling #winetasting - https://youtu.be/Prc2GXpP8R0?is=F-1HhYjvL99OZVu7