In questo episodio l’epica storia di un ristorante che ricorda il mito della fenice. Infatti, pur essendo stato chiuso dai Nas svariate volte, è sempre risorto e oggi scaccia i turisti con mura pericolanti e fornelli impregnati di tetano. Piccolo spoiler: alla vista delle Forze dell’Ordine, un cameriere scapperà con in mano un vassoio di crudi. Questo locale è il Jeffrey Dahmer della ristorazione turistica che si erge a baluardo contro chiunque osi tornare in Puglia, una delle regioni più aggredite dall’Overtourism con 20 milioni di presenze turistiche nel 2024.

Un podcast di Acadèmia.tv

Nel 2023 ad Assisi, che ha 27 mila abitanti, sono arrivati 3 milioni di turisti, 17 mila autobus, 6.500 camper e 500 mila auto (ANSA). In pratica, l’Overtourism ha gettato su Francesco, il santo più ecologista di tutti i tempi, una quantità di inquinamento che nemmeno una copula selvaggia tra Mumbai e Milano nei picchi di pm10. Il ristorante di questa puntata si trova sui motori di ricerca digitando “Peggiori ristoranti d’Italia”. Ferma i turisti cafoni mandandoli in ipotermia con inquietanti pupazzi appesi al soffitto.

Un podcast di Acadèmia.tv

A Venezia c’è stato l’ Armageddon dell’Overtourism: i posti letto per turisti hanno superato quelli dei residenti. Oggi ci sono 16 mila presenze turistiche per km² con giapponesi che fanno sup i vaporetti e americani che si tuffano da tetti del ‘400. Per queste ragioni, in città, sono nati i ristoranti turistici più aggressivi d’Italia, i maestri da cui dobbiamo imparare. Protagonista dell’episodio un locale che ha scelto di fermare i cafoni con un menù fisso di truffe, ketamina e facce da assassini. Un proprietario che, con la sua arroganza, ha fatto parlare di sé in tutto il mondo.

Un podcast di Acadèmia.tv