Cuisine, mémoire et rituel, avec Gloria Kabe | Orné by Fichu
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Cuisine, mémoire et rituel, avec Gloria Kabe | Orné by Fichu
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ナレーター：
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著者：
Gloria Kabe, cheffe afro-vegan, fait de la cuisine bien plus qu'un savoir-faire culinaire : un langage, une mémoire, un rituel. À travers un échange intime, elle raconte son rapport à la nourriture comme un acte profondément spirituel, ancré dans la conscience, l'héritage et la transmission.
Un échange sur ce que veut dire cuisiner avec ce qu'on porte, et nourrir comme façon de se souvenir.
Dans cet épisode :
— La cuisine comme langage et comme rituel
— Cuisine afro-vegan : conscience et spiritualité dans l'assiette
— Nourriture, mémoire et transmission
— L'héritage culinaire comme acte identitaire
In this new episode of Orné, Fichu sits down with Gloria Kabe, an afro-vegan chef whose work transforms food into language, memory, and ritual. Through an intimate conversation, Gloria explores her relationship with food as a deeply spiritual act — rooted in awareness, heritage, and transmission.
La transcription complète de cet épisode est disponible sur fichuparis.com/orne
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