Barbecue - The Sauce Wars: Vinegar, Mustard, Tomato & the Battle for BBQ Supremacy
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Barbecue - The Sauce Wars: Vinegar, Mustard, Tomato & the Battle for BBQ Supremacy
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概要
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Join Tyler Thompson as he explores the passionate regional barbecue sauce wars dividing America—from Eastern Carolina's vinegar punch to South Carolina's mustard gold, Kansas City's sweet tomato dominance, and Kentucky's bourbon-infused surprises. Discover how immigration, history, and Black culinary innovation shaped these beloved traditions into edible artifacts of American identity.
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