『有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ』のカバーアート

有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ

有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ

著者: TBS RADIO
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概要

スープ作家・有賀薫と料理家・今井真実によるPodcast。料理にまつわるあれやこれやをおしゃべりします。季節の食材、食卓でのちょっとしたコツ、時には家庭のことまで〝はらはちぶんめ〟にトークする番組です。 おたよりはこちらまで↓ 番組メールアドレス harahachi@tbs.co.jp 番組公式X @harahachi_tbs #はらはちぶんめ ■スープ作家 有賀薫 @kaorun6 (X) @arigakaoru (Instagram) 東京生まれ。現代の暮らしに寄り添うスープレシピを中心に、キッチン、道具なども含め、食のスタイルを各種メディアで発信している。日本各地の汁物と日常の食を訪ねる「スープ旅」も継続中。著書に、レシピ本大賞入賞作の『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『有賀薫の豚汁レボリューション』(家の光協会)、『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』(オレンジページ)など多数。 ■料理家 今井真実 @mamiimai_gohan (X) @mamiimai (Instagram) 神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、TV、雑誌、web 媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。エッセイストとしても活動している。2023年オージービーフ PR 大使日本代表に選出され国内外でイベントに出演。 著書に『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』(KADOKAWA)「いい日だった、と眠れるように 」 (左右社)『はじめて・りょうり ごはん』(福音館書店)など多数。 ■アシスタント 住吉輝彦 @terrrrrrru0416(Instagram) 北海道出身。出版社勤務。リスナーの視点でふたりの話の聞き手として参加。番組編集担当。 ■制作 井上貴彦 @taccno_ (X) @taccno (Instagram)TBS RADIO, Inc.
エピソード
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