Health trends and myth busting | with Dietician Brook Bulloch
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Health trends and myth busting | with Dietician Brook Bulloch
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What's good, what's bad, what's worth it, what's not? The diet industry is back on its bullshit and with it comes a lot of confusing advice from people on the Internet. Sam and Lindsay sit down with Registered Dietician Brook Bulloch from Food to Fit Nutrition in Saskatoon to get the scoop on everything from health trends and hate for seeds oils, to where the Canada Food Guide actually came from, size bias and misconceptions around weight loss.
Chapters
- 03:01 The Role of Dietitians and Nutritionists
- 09:03 Childhood Nutrition and Health Trends
- 15:03 The History of the Food Guide and Social Determinants of Health
- 21:06 Body Positivity, Size Bias, and Health Misconceptions
- 25:37 Understanding Seed Oils
- 26:28 Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids
- 28:52 The Role of Omega-3 in the Body
- 34:08 GLP-1 Receptor Agonists and Structured Eating
- 52:51 Protein Intake and Nutrition
- 55:18 Allergic Reactions and Potassium Levels
- 01:05:17 Menopause Transition and Supplements
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