Fou de nourriture, avec Sandra Plourde | É2
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Fou de nourriture, avec Sandra Plourde | É2
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ナレーター：
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著者：
Allison Van Rassel et Sandra Plourde discutent du vocabulaire culinaire québécois et des façons de remplacer les anglicismes comme comfort food, junk food ou street food.
La série Les mots de l’alimentation présente les termes justes et raconte les histoires derrière les mots de la cuisine et de la gastronomie.
Dans cet épisode, il est notamment question des mots amuse-gueule, mignardises, malbouffe, cuisine de rue, aliment-santé et aire de restauration.
Produit par Coyote audio avec la contribution financière de l’Office québécois de la langue française.
Animation, recherche et rédaction : Allison Van Rassel
Réalisation : Stéphanie Mignacca
Captation et mixage : Underground
Idée originale : Jacques Labelle et Robert Nadeau
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