Folge 6: Chronisch unruhig: Von blauer Verwandtschaft und Hobby-Hopping
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In dieser Folge nehmen wir eure (und unsere) Augen unter die Lupe: Wie viele Menschen auf der Welt haben eigentlich braune Augen? Und stimmt das Gerücht, dass alle Blauäugigen über Ecken miteinander verwandt sind?
Und wieso fahren wir in Deutschland keine farbigen Autos?
Außerdem geht es um den ganz normalen Alltagswahnsinn: Sind wir die Einzigen, die für ihre Leidenschaften brennen, aber gleichzeitig von einem Projekt zum nächsten hüpfen? Ab wann gilt man offiziell als Hobby-Hopper – und warum fällt es uns eigentlich so schwer, einfach mal ruhig stillzusitzen?
Schalt ein, lehn dich zurück (wenn du kannst) und mach dich gefasst auf eine Folge voller ehrlicher Momente und Hummeln im Hintern!
🍝 Das Rezept aus der Folge:
One Pot Zitronen-Pasta (Pasta al limone)
Zutaten:
200 g Spaghetti
1 große Bio-Zitrone (oder Bio-Orange)
100–150 g Butter
100–150 g Parmesan
Frischer Basilikum
Salz
ca. 800–1000 ml Wasser
Knoblauch nach Bedarf
Zubereitung:
Zitrone schälen, die Schale in feine Streifen schneiden und kurz in der Butter anbraten.
Basilikum dazugeben, mit 500 ml Wasser ablöschen, salzen und 5 Minuten aufkochen lassen.
Spaghetti direkt in die Pfanne geben und den Saft der Zitrone auspressen (Tipp: Bei sehr großen Zitronen reicht meist eine halbe, bei kleineren die ganze).
Die Pasta langsam darin ziehen lassen und nach und nach schluckweise Wasser dazugeben – nicht alles auf einmal, damit es richtig schön cremig wird!
Zum Schluss reichlich Parmesan darüber geben. Fertig!