In Folge 35 wird es wieder prickelnd, süß und ein kleines bisschen kontrovers: Wir trinken Veuve Clicquot Rich Rosé – einen Champagner, der ganz bewusst mit Eiswürfeln serviert wird. Was im ersten Moment fast wie ein Sakrileg klingt, entpuppt sich als sommerliche Longdrink-Version von Champagner mit Beeren, Grapefruit, Orange und ordentlich Trinkspaß.

Wir sprechen darüber, warum Champagner früher deutlich süßer war, wieso Demi-Sec nicht automatisch „billig“ bedeutet und zu welchen Desserts so ein süßer Rosé-Champagner richtig gut passen kann. Von Erdbeeren mit Mascarpone über Kuchen bis hin zur großen Frage, ob Schoko- oder Vanillepudding besser ist, landen wir schnell bei Eisvorlieben, Mozzarella-Erlebnissen aus Kampanien und kulinarischen Sommermomenten.

Außerdem geht es um eine ziemlich aufwendige Undercover-Mission rund um einen 30. Geburtstag, verrückte Radfahrer bei 39 Grad Mittagshitze und die spannende Geschichte von Veuve Clicquot. Besonders die Rolle der Witwe Clicquot als starke Unternehmerin und prägende Figur der Champagnerwelt bekommt in dieser Folge ihren Platz.

Eine Folge über Champagner mit Eis, süße Überraschungen, Familiengeschichten und die Frage, ob man Genuss manchmal einfach weniger ernst nehmen sollte.

Kapitel 00:00 – Intro & der Champagner-Fail 02:10 – Ice, Ice, Baby: Veuve Clicquot Rich Rosé 06:34 – Die Geschichte des süßen Champagners 13:15 – Die große Umfrage: Schoko- oder Vanillepudding? 15:45 – Eisvorlieben: Darf man mischen oder nicht mischen? 19:40 – Mozzarella-Erlebnis aus Kampanien 24:30 – Undercover-Mission: Überraschung zum 30. Geburtstag 33:00 – Verrückte Radfahrer in der Mittagshitze bei 39 Grad 43:50 – Die Geschichte der Veuve Clicquot 46:45 – Die besondere Rolle der Witwe Clicquot für das weibliche Unternehmertum 51:29 – Restepizza, Ausblick auf Spielberg & Outro